Foto Tinto Dominio De Atauta. 2015- 92 Ptos. Parker. de

Tinto Dominio De Atauta. 2015- 92 Ptos. Parker.


Tinto 0,75 L 14º DO Ribera del Duero Productor: Dominio De Atauta, Varietales: 100% Tinta Fina.

La bodega se encuentra en el Valle de Atauta (Soria), en el límite oriental de Ribera del Duero.


Dominio de Atauta está 100% elaborado a partir de la variedad Tinto Fino. La uva procede de viñedos plantados a 950 y 1000m de altitud sobre terrenos de arena caliza.


Debido a la gran altitud de la zona el viñedo soporta vientos fuertes constantes que limpian y secan la uva. Además, durante las semanas de vendimia, las oscilaciones térmicas entre el día y la noche rondan los 25ºC de diferencia, lo cual favorece a una buena maduración de la uva.


Para su elaboración Dominio de Atauta pasa una vinificación tradicional. Después de la maceración y la fermentación alcohólica el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés.


En boca resulta amplio, muy equilibrado entre madera y fruta. Sabroso y muy persistente.


La calificación actual es 0,00. Total de votos 0.