Foto Tinto Cair Cuvee de

Tinto Cair Cuvee


Tinto 0,75 L 14,5º DO Ribera del Duero Productor: Protos Varietales: 85% Tempranillo,15% Merlot

Bodegas Luis Cañas, estrenó hace alrededor de dos años un nuevo proyecto, ambicioso y cuidado, en la otra gran zona de tintos en España: Ribera del Duero. Se llama Dominio de Cair y está situada en La Aguilera, entre Gumiel de Mercado y Quintana del Pidio.

Cair Cuvée es el vino más joven de esta bodega y tiene el pequeño guiño de un 15% de merlot acompañando la tempranillo. La merlot es una variedad famosa por su carácter amable y ayuda a construir un ribera dulcificado, listo para beber en cuanto sale al mercado.

Procedente de viñedos de entre 20 y 25 años de media de edad y situados a 900 metros de altitud. Despalillado y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. En cuanto a su crianza, pasa 9 meses en roble francés (60%) y americano (40%). de 1 a 3 años de edad. Posteriormente pasa 6 meses en botella en la bodega.

-90 Puntos Peñin.



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9,30€