Foto Blanco As Sortes 2014 de

Blanco As Sortes 2014


Blanco Crianza 0,75 L 13,5º DO Valdeorras Productor: Rafael Palacios Varietales: 100% Godello
  • As Sortes es sin duda uno de los mejores vinos blancos de España. Un Vino  de Valdeorras recomendado para tomar con marisco y pescados; a la brasa, a la plancha y al horno. Ideal para tomar solo, como aperitivo o a media tarde. Servir entre 8ºC y 11ºC.

  • As Sortes es un vino blanco monovarietal 100% Godello, que recibe su nombre de las pequeñas parcelas, inferiores a una Hectárea, típicas de la zona de Valdeorras, que fueron heredadas por estos viticultores a sorteo, “sortes” en gallego. Vino blanco elaborado con la variedad de uva Godello, procedente de viñedos de las parcelas más viejas, de una edad entre los 22 y los 89 años, cultivadas en bancales y laderas al margen del río Bibei, en la provincia de Orense. Vinificación tradicional con selección de uvas y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de 500 litros de roble francés durante 8 meses en contacto con sus lías finas. Tiene un grado de 14% vol. En su cata, a la vista es de color amarillo pajizo, límpido y brillante. De aroma intenso, de gran concentración cítrica (pomelo) y con un fondo mineral. Aparecen aromas finos y delicados con agradables notas florales. En boca es muy sabroso, con una excelente acidez y un tacto graso.



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